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Actuality

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Menu for this week.
From 22/02/2020 to 23/02/2020

Menu for this week.

Our "Menu du jour" will be served in our restaurant "Les Pierres du Diable" Our today's special will be served in our brasserie.

MENU 25€.

Menu served in our restaurant "Les Pierres Du Diable.

 

Les frivolités de Marcassin fumé,

Salade d’herbettes, confit de fruits.

Gerookte ham van everzwijn, kruidenslaatje, gekonfijt fruit.

Smoked wild boar ham, herb salad, candied fruit.

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La Ballotine de volaille farcie au fromage d’Acremont, crémeux de carotte au cumin.

Rolletje van gevogelte gevuld met kaas van Acremont.

Roll of poultry stuffed with cheese from Acremont.

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L’Ananas caramélisé flambé, glace vanille,

Crumble d’Amande.

De gekarameliseerde en geflambeerde ananas, vanille-ijs amandelcrumbel..

Caramelized pineapple flambé, vanilla ice cream, Almond Crumble.

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