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Service Traiteur
Du 01/12/2017 au 07/01/2018

Service Traiteur

Pendant les fêtes de fin d'année, composez-vous même votre menu en service traiteur :

Nos Entrées
L’ assiette de mise en bouche, 5 €
trois froids et 2 chauds.

L’ entre terre et mer facon carpaccio, 14 €
St. Jacques et foie gras.

Les délices du Gers, terrine de canard, foie gras, 14 €
magret fumé,...

Le mille feuille de thon et saumon fume, 13 €
parfumé citron, pommes granny, tuile de Parmesan.

Nos Plats :
Le parmentier de Canard, butternut, aux saveurs d’antan. 14 €

Le mijoté de lièvre, aux saveurs fruitées, 14 €
cocotte de ratte du Touquet.

Le filet de faisan aux écrevisses, 15 €
frivolités d’automne .

La blanquette de veau facon Renauveau. 14 €

Nos desserts :
La planchette de fromage, toast, confit. 7,50 €

Les profiteroles à la crème, coulis de chocolat chaud. 6,50 €

Le dôme glacé à la vanille, coulis du fruit rouge, 8,50 €
tuile Sésame.

L’ ananas caramélisé et sa suite. 7,50 €

Bon appétit !

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