Actualiteit

Menu voor het weekend

Ons weekendmenu geserveerd in ons restaurant "Les Pierres du Diable". Ons gerecht van de dag aan 18,50€ geserveerd in de Brasserie. Het menu dat in het weekend wordt aangeboden, kan afhankelijk van de invloed veranderen. Bedankt voor uw begrip.

Menu pour samedi 30 septembre et dimanche 01 octobre.

30€p.p.

Notre menu peut être adapté en fonction de la disponibilité des ingrédients.

~~~

Le velouté de pois cassé à l’ancienne,

croustillade de petits lardons fumés, toast gourmand. 

Erwtensoep met gerookte spekjes en toast.

~~~

La cuisse de Canard confite,

Ecrasé de pommes de terre et carottes,

Chips de Coppa et folies du Maraicher.

Gekonfijte eenden bil, aardappelpuree met wortelen, Coppa chips.

~~~

Le « Sabayon Minute »au champagne.

Verse gemaakte Sabayon met champagne.

Plat du jour

18,50€ p.p.

L’épée de Bœuf, crème au Blue d’Auvergne,

Salade et frites.

Rundsstuk, blauwe kaas van Auvergne, salade en frietjes.